2020年11月，毕马威发布《应对新环境中的消费趋势》报告指出，在新冠疫情的影响下，全球消费行为的变化：
- 全球30%+消费者认为是时候存钱了；
- 37%的受访者在家工作，60%的人有承担更多工作的意向；
- 20%的消费者希望不出门就能解决一切问题是最好的选择；
- 45%的消费者认为数字渠道将是他们与品牌联系的主要方式；
与欧洲、美国、澳洲和日本的消费市场不同，中国的消费者对疫情后的市场持乐观态度。53%的人认为这种情况的影响应该在3到6个月左右。对于增加储蓄，中国消费者似乎不太在意，有21%的受访者表示认同需要增加储蓄，这比全球数据低了15%。
图片源自：毕马威报告《应对新环境中的消费趋势》
2021年1月，德勤发布《零售业趋势2021》报告，该报告指出消费市场的改变为商家带来了很多新的方向，其中4重要趋势：
- 企业数字化投入应注重差异化；
- 供应链、库存管理需要与消费者体验和需求结合，不能“各自为政”；
- 健康和安全是企业首要考虑的因素，这对消费者行为有强烈的影响；
- 成本投入和调整的首要考虑因素变成了如何盈利。
图片源自：德勤报告《零售业趋势2021》
新趋势之下消费企业的应对策略
消费者在变，消费行业企业的关注点也在变，如何快速适应这些变化和趋势，并让企业快速恢复或提高盈利能力，以下7点或许可以启发您的思路：
可快速落地的Plan B
消费行业的特点之一就是变化快，新冠疫情对零售界产生的影响有目共睹，互联网讲求的敏捷性值得消费企业参考，这里的敏捷主要包含2点：
- 确保您的企业做好准备，当特殊情况来临，供应链、仓库、门店和分销渠道等都可以根据需要做出改变；
- 快速捕捉因为外部环境带来的消费者变化，消费习惯是否改变、所需商品是否改变等等。
升级员工技能
消费行业的一线工作人员是企业与消费者连接的“触手”。知识广泛、社交能力卓越、销售能力优秀的员工“可遇不可求”，因此如何低成本为已有员工赋能，降低职业技能需求，确保员工流动的损失可以降低甚至避免，是下一个阶段的重点。
（图片源自：Pixabay）
为数字化投资
消费行业投资数字化的时机已经到来。任何投资都需要时间和预算，但疫情过后的消费者捉摸不定、线上体验需求前所未有地增高。德勤的上述报告中指出，网购峰值与之前相比增加近50%。因此请企业将这笔费用投资在改善用户体验、降低运营成本的方向上。
建造出色的“聚集地”
线上购物已经发展得如火如荼，企业需要将客户聚集起来，集中展示企业的商品或服务优势，不但可以促进购买，更可以将客户引流至线下门店。需要注意的是，企业需要确保这个“聚集地”能够应对不断变化和增长的消费者需求。
（图片源自：Pixabay）
改善全渠道服务
无论是线上还是线下，企业应该设计一个承载相同信息、品牌价值和客户体验水平的服务体系，让渠道体验差异降至最低。
客户忠诚无比重要
尽可能让消费者与企业对外部门产生联系。确保企业能有效、统一地将价值传达给消费者，以维护客户对品牌的热情。此外，利用社交软件与客户沟通，持续维护客户，形成完整闭环。
正确运用线下门店
零售商认为线上购物体验是线下门店所不能提供的。线下门店为顾客创造了体验品牌、与品牌互动的机会，因此零售商更多需要思考如何利用线上的快节奏体验来为线下门店的消费引流，或者如何利用线下门店的真实体验提升客户的体验品质。
（图片源自：Pixabay）
社会经济的变化，让消费行业在方方面面发生改变，挑战和机会都是前所未有。在未来，期待更多的消费行业企业可以站在消费者角度，更主动地服务客户、更敏捷地应对变化、更高效地运营企业、更快速地实现增长。
